高いモチベーションを持つことと、それを維持することですね。プロフェッショナルとは、維持する情熱です。岸田…
一流の料理人である前に、一流の人間であれ。上柿元 勝 Masaru Kamikakimoto元ハウステ…
素材の持ち味を大切に、何を食べているかわかる料理を。アラン・シャペル Alain Chapelフランス…
料理を修業する者は(他の技術、芸術でもそうであろうが)決して不器用を嘆いてはならない。不器用なものが、懸命に…
自分の愛する人のために料理を作る気持ちで、お客様に料理を作ること。陳 建一 Chen Kenichi中…
当たり前が一番難しい。当たり前を積み重ねると特別になる。杉野 英実 Hidemi Suginoパティシ…
私は決してプロフェッショナルとは思っていないんだけど、私ができることを、誰よりも楽しみながらやれて、それを一…
散歩に来る人は気が付いていないだけで、道端に宝物は転がっているんです。ミッシェル・トロワグロ Miche…
Copyright © 2024 パーソナルトレーナー 浜本哲治 All Rights Reserved. 〒371-0813 群馬県前橋市後閑町294−1 contact me by email